Voici deux recettes de bouchées apéro… à déguster entre amis! très simples, très rapides, et très originales 
Bouchée apéro au pesto
Pour 8 portions de 34 gr, 133 calories(Kcal) par portion soit 386 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0
| Glucides 11gr |
Protèines 2 gr | Lipides 9 gr | 8x 34 gr | Kcal 133 |
100gr 386 |
| Calculatrice à calories | |||||
Temps de préparation :5 min / 
Temps de cuisson/repos :30 min
Ingrédients:
1 Pate feuilletée
3 cs Pesto
1 cc Pignon de pin
10 gr Parmesan
Bouchée apéro au saumon fumé
Pour 8 portions de 41 gr, 133 calories(Kcal) par portion soit 323 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0
| Glucides 10gr |
Protèines 4 gr | Lipides 8 gr | 8x 41 gr | Kcal 133 |
100gr 323 |
| Calculatrice à calories | |||||
Temps de préparation :5 min / Temps de cuisson/repos :30 min
Ingrédients:
1 Pate feuilletée
100 gr Saumon fumé
Et enfin, ultra facile à réaliser mais ultra chic…cette recette de cuillère chinoise avocat/ crevette !
Bon aller, amusez vous bien!! et à la semaine prochaine!
Cuillères d
Pour 4 portions de 78 gr, 140 calories(Kcal) par portion soit 180 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 1
| Glucides 3gr |
Protèines 6 gr | Lipides 11 gr | 4x 78 gr | Kcal 140 |
100gr 180 |
| Calculatrice à calories | |||||
Temps de préparation :10 min / Temps de cuisson/repos :30 min
Ingrédients:
1 Avocat
100 gr Crevettes roses décortiquées
1/2 Épices à Guacamol
Si il vous reste un peu de poivron grillé, et quelques cubes de féta … alors n’hésitez pas longtemps pour monter le tout en brochettes super jolies et originales !!
Brochettes de poivron grillé à la féta
Pour 4 portions de 62 gr, 74 calories(Kcal) par portion soit 118 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0
| Glucides 2gr |
Protèines 5 gr | Lipides 5 gr | 4x 62 gr | Kcal 74 |
100gr 118 |
| Calculatrice à calories | |||||
Temps de préparation :20 min / Temps de cuisson/repos :15 min
Ingrédients:
1 Poivron rouge
100 gr Feta
Variez les saveurs, et les couleurs!! ici une recette de caviar corail : couleur très tendance !! Pour encore plus de facilité, achetez des poivrons en bocal déjà grillés et épluchés, … rien de plus simple alors !
Caviar de poivron rouge
Pour 4 portions de 67 gr, 72 calories(Kcal) par portion soit 108 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0
| Glucides 2gr |
Protèines 3 gr | Lipides 6 gr | 4x 67 gr | Kcal 72 |
100gr 108 |
| Calculatrice à calories | |||||
Temps de préparation :20 min / Temps de cuisson/repos :120 min
Ingrédients:
1 Poivron rouge
100 gr Fromage de chèvre frais
1 gousse ail
1 cs Huile d’Olive
3 feuille basilic
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
Ici une courgette, un petit peu de cumin pour relever le tout, et hop l’affaire est jouée !! Attention, l’idée est de proposer cette tapenade de courgette la plus fraîche possible. Alors n’hésitez pas à la préparer bien à l’avance !
Caviar de Courgettes
Pour 4 portions de 109 gr, 59 calories(Kcal) par portion soit 54 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0
| Glucides 3gr |
Protèines 1 gr | Lipides 5 gr | 4x 109 gr | Kcal 59 |
100gr 54 |
| Calculatrice à calories | |||||
Temps de préparation :20 min / Temps de cuisson/repos :120 min
Ingrédients:
1 Courgette
1 gousse ail
1 citron
2 cs Huile d’Olive
1 cc Cumin
1 cc Paprika
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
Cette semaine, je vous propose une série de recettes pour préparer un apéro copieux, voir dînatoire, entre amis… basées sur des principes simples et rapides et des associations de saveurs étonnantes !
Donc vous trouverez quelques recettes de toasts, et de cuillères chinoises, qui vous permettront de recevoir sans trop “se prendre la tête” en cuisine… .
Caviar de thon
Pour 4 portions de 73 gr, 71 calories(Kcal) par portion soit 98 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0
| Glucides 1gr |
Protèines 11 gr | Lipides 2 gr | 4x 73 gr | Kcal 71 |
100gr 98 |
| Calculatrice à calories | |||||
Temps de préparation :10 min / Temps de cuisson/repos :120 min
Ingrédients:
150 gr Thon au naturel
1/2 citron
1 Petit suisse 20 perc
1 cs Crème Fraiche 30pc
1 cs Paprika
1 cs Moutarde
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
Pour finir la semaine en beauté, je vous propose une recette de tartine italienne ou bruschetta réalisée avec des tomates et des avocats ainsi que quelques dés de mozzarella. Facile, rapide, idéale pour profiter un maximum des soirées d’été sans passer des heures à table… mais plutôt aller se balader !
Bruschettas Tomates et Avocats
Pour 4 portions de 117 gr, 261 calories(Kcal) par portion soit 224 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 13
| Glucides 20gr |
Protèines 8 gr | Lipides 16 gr | 4x 117 gr | Kcal 261 |
100gr 224 |
| Calculatrice à calories | |||||
Temps de préparation :15 min / Temps de cuisson/repos :10 min
Ingrédients:
2 cs Huile d’Olive
1/2 cs vinaigre balsamique
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 Tomate
4 feuille basilic
1 oignon nouveau
1/2 baguette
1/2 Avocat
1 Mozzarella
Ce billet est dans la continuité du précédent…. alors régalez vous !!
Samossa au fromage
Pour 4 portions de 95 gr, 268 calories(Kcal) par portion soit 283 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0
| Glucides 5gr |
Protèines 10 gr | Lipides 23 gr | 4x 95 gr | Kcal 268 |
100gr 283 |
| Calculatrice à calories | |||||
Temps de préparation :20 min / Temps de cuisson/repos :15 min
Ingrédients:
5 cs Huile d’Olive
150 gr Feuille de brick
160 gr Vache qui rit
20 pincées Gruyère rapé
Week-end à l’horizon, il est l’heure pour moi de vous proposer une recette de bruschettas comme je les aime tant… Tout simplement Délicieux !
Bruschettas à la Féta Grillée et pimentée
Pour 4 portions de 88 gr, 258 calories(Kcal) par portion soit 293 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 12
| Glucides 18gr |
Protèines 11 gr | Lipides 16 gr | 4x 88 gr | Kcal 258 |
100gr 293 |
| Calculatrice à calories | |||||
Temps de préparation :5 min / Temps de cuisson/repos :0 min
Ingrédients:
1/2 baguette
200 gr Feta
2 cs Huile d’Olive
4 pincées Tex Mex (épices)
4 pincées Origan
