Cake Poires Chocolat avril 26, 2012

Que faire avec tout le chocolat de Pâques….. hein…??? et bien, c’est simple: un cake poires chocolat!! Rapide, simple et délicieux. Proposez le au goûter et les enfants se régaleront! testé hier sur mon fils et mon neveu, résultat : fini en un après-midi!!!

Cake Poire et Chocolat

Pour 8 portions de 112 gr, 302 calories(Kcal) par portion soit 268 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 20

Glucides 35gr	Protèines 5 gr	Lipides 15 gr	8x 112 gr	Kcal 302	100gr 268
Calculatrice à calories

 

Temps de préparation :25 min / Temps de cuisson/repos :45 min

Ingrédients:

3 Poire calories
90 gr Chocolat noir (tablette) calories
150 gr Farine de blé calories
1 Sachet levure chimique calories
80 gr Sucre calories
3 Oeuf calories
90 gr Beurre calories

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Yaourts aux brownies février 15, 2012

Voici une nouvelle recette de Yaourt… celle-ci aux brownies, vous surprendra… et surtout comblera les gourmands de chocolat et les gourmands de yaourts.

Yaourts aux brownies

Pour 7 portions de 186 gr, 228 calories(Kcal) par portion soit 123 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 8

Glucides 28gr	Protèines 6 gr	Lipides 10 gr	7x 186 gr	Kcal 228	100gr 123
Calculatrice à calories

 

Temps de préparation :15 min / Temps de cuisson/repos :0 min

Ingrédients:

1/2 cc vanille (extrait)
1 Yaourt lait entier
60 gr Sucre
1 l Lait entier
140 gr Brownie

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Aumônière au chocolat et aux amandes février 13, 2012

Vous préparez la Saint Valentin 2012 ??? Alors voici une idée de dessert pour le repas des Amoureux.. Cupidon n’aura qu’à bien se tenir …

Aumônière au chocolat et aux amandes

Pour 4 portions de 148 gr, 540 calories(Kcal) par portion soit 366 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 5

Glucides 42gr	Protèines 16 gr	Lipides 34 gr	4x 148 gr	Kcal 540	100gr 366
Calculatrice à calories

 

Temps de préparation :10 min / Temps de cuisson/repos :10 min

Ingrédients:

200 gr Chocolat au lait (tablette)
120 gr Amande en poudre
2 Blanc d’oeuf
8 Feuille de brick
4 Speculoos
1 pincée Cannelle

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Mousse au chocolat à l’orange février 2, 2012

Comment dire….. tout simplement délicieux… rien à voir avec une mousse au chocolat traditionnelle… et tellement si simple à faire.. allez y succomber… et dites moi ce que vous en penser car là je trouve pas mes mots tellement c’est bon !!!!

Mousse au chocolat à l

Pour 4 portions de 162 gr, 377 calories(Kcal) par portion soit 232 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 1

Glucides 32gr	Protèines 11 gr	Lipides 22 gr	4x 162 gr	Kcal 377	100gr 232
Calculatrice à calories

 

Temps de préparation :10 min / Temps de cuisson/repos :120 min

Ingrédients:

4 Oeuf
200 gr Chocolat noir (tablette)
2 cs Café infusé
1 Orange

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Poires rôties au chocolat fondant décembre 12, 2011

Parce que les poires rôties au four c’est très bon, nous avons essayer l’excellence en ajoutant du chocolat fondu…. verdict : EXCELLENT !! Avous de jouer !

Poires rôties au chocolat

Pour 4 portions de 115 gr, 126 calories(Kcal) par portion soit 110 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 8

Glucides 23gr	Protèines 1 gr	Lipides 3 gr	4x 115 gr	Kcal 126	100gr 110
Calculatrice à calories

 

Temps de préparation :15 min / Temps de cuisson/repos :30 min

Ingrédients:

4 cc Sucre en poudre
4 Poire
4 pincées Beurre
4 pincées Cannelle
30 gr Chocolat noir (tablette)

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Cookies aux noix et pépites de chocolat mai 27, 2011

Un dessert à faire ce Week-end avec tout et surtout pour toute la famille !!! Les enfants adorent “mettre la main à la pâte” et surtout finir le plat !

Cookies aux noix et pépites de de chocolat

Pour 12 portions de 76 gr, 351 calories(Kcal) par portion soit 463 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 22

Glucides 39gr	Protèines 5 gr	Lipides 20 gr	12x 76 gr	Kcal 351	100gr 463
Calculatrice à calories

Temps de préparation :20 min / Temps de cuisson/repos :15 min

Ingrédients:

1 cc vanille (extrait)
185 gr Sucre
1 Oeuf
1 cs lait demi écrémé
125 gr Beurre
215 gr Farine de blé à levure incorporée
200 gr Pépites de chocolat
100 gr Cerneaux de noix

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Flans au chocolat mai 13, 2011

Aller c’est vendredi… aujourd’hui on se fait plaisir : chocolat à volonté !! A vous d’essayer!

Flans au chocolat

Pour 6 portions de 137 gr, 188 calories(Kcal) par portion soit 137 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 8

Glucides 19gr	Protèines 7 gr	Lipides 9 gr	6x 137 gr	Kcal 188	100gr 137
Calculatrice à calories

Temps de préparation :15 min / Temps de cuisson/repos :45 min

Ingrédients:

1/2 l Lait entier
50 gr Chocolat noir (tablette)
3 Oeuf
60 gr Sucre

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Macarons au chocolat avril 27, 2011

Avec le reste des blancs d’oeufs de la recette des éclairs au chocolat ou provenant d’autres recettes (ex: cannelés, …) vous pouvez faire quelques macarons, au chocolat bien sûr!!  Bon appétit  ces biscuits sont délicieux au café.

Macarons au chocolat

Pour 10 portions de 78 gr, 282 calories(Kcal) par portion soit 359 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 27

Glucides 41gr	Protèines 6 gr	Lipides 10 gr	10x 78 gr	Kcal 282	100gr 359
Calculatrice à calories

Temps de préparation :20 min / Temps de cuisson/repos :10 min

Ingrédients:

30 gr Cacao en poudre – Van houten
300 gr sucre glace
180 gr Amande en poudre
4 Blanc d’oeuf
75 gr Sucre en poudre

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Petits Sablés au chocolat et Noix de pecan janvier 28, 2011

Aller une petite douceur pour la fin de semaine… ça ne nous fera pas de mal !  Et qui plus est du chocolat!  

Petits Sablés au Chocolat

Pour 10 portions de 67 gr, 261calories(Kcal) par portion soit 302 Kcal au 100gr

Charge glycémique (estimée) : 24

Temps de cuisson : 20 min       Temps de préparation: 5 min

Ingrédients:
65  gr  Beurre
185  gr  Sucre en poudre
1  cc  vanille (extrait)
1    Oeuf
0.5    Sachet levure chimique
60  gr  Chocolat noir (tablette)
4  cl  lait demi écrémé
170  gr  Farine de blé
45  gr  Noix de pecan
1  pincée  sucre glace
2  cs  Cacao en poudre – Van houten

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Fondant au Chocolat Express décembre 23, 2010

Certes une recette très très calorique, mais un si grand moment de Bonheur!!!  A vous de déguster! chacun son tour!:)

Fondants au Chocolat

Pour 4 portions de  90 gr,  346 Kcal par portion soit  350 Kcal au 100gr

Charge glycémique (estimée) : 10

Temps de cuisson : 10  min       Temps de préparation: 15 min

Ingrédients:
110  gr  Chocolat noir (tablette)
50  gr  Beurre
2    Oeuf
50  gr  Sucre
1  cs  Farine de blé

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