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Brownie aux noix mars 1, 2010

Filed under: Général,Les Desserts,Recettes de cuisine — monmenu @ 8:11
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brownie au noix

Pour commencer la semaine une recette de gâteau simple à réaliser, pour déguster de bonnes noix d’Isère.

Pour 10 portions de 140gr, 650 Kcal soit 465 Kcal au 100gr.

Les ingredients:
4 Oeufs
85 gr Farine de blé à levure incorporée
85 gr Cacao en poudre – Van houten
250 gr Sucre
330 gr Beurre
250 grPépites de chocolat
125 gr Cerneaux de noix

Etape 1:Préparation du mélange
Dans un saladier tamiser la farine et le cacao, ajouter le sucre et mélanger de manière homogène. Faire un puit pour y mettre les oeufs et le beurre fondue, battre jusqu’à obtenir une pate lisse. Incorporer les péptites de chocolat et les cerneaux de noix.

Etape 2:Cuisson
Mettre le four à préchauffer pendant 10 minutes à 180°C. Faire cuire dans un moule carré la pâte pendant 25 minutes.

Présentation :
Saupoudrer de sucre en poudre et découper en cubes pour servir. Vous pouvez aussi accompagner le brownie d’une crème anglaise.

A déguster avec modération, le brownie est plutôt calorique.
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