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Galette de saumon au chèvre mars 4, 2010

Filed under: Général,Les Plats,Recettes de cuisine — monmenu @ 8:00
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Galette de saumon au chèvre

Voici un grand classique qu’il n’est plus vraiment la peine de présenter. La galette de saumon au chèvre est maintenant disponible sur TopoGraille pour planification. Simple et rapide à réaliser, elle comblera vos soirées en amoureux sans prise de tête devant vos fourneaux.

Pour 4 galettes de 160 gr, 355 Kcal par galette soit 223 Kcal au 100gr.
Préparation 10 minutes, cuisson 10 minutes

Les ingrédients:
200 gr Saumon fumé
180 gr Fromage de Chèvre
8 cs Crème Fraiche 30pc
4 pincées d’Aneth
4 pincées de Poivre
2 cs Huile

Préparation des galettes:
Découper en 12 tranches la buche de fromage de chèvre.
Mettre à chauffer dans une poêle l’huile.
Une fois chaude mettre une galette.
Disposer trois morceaux de fromage puis une grande tranche saumon.
Ajouter sur le saumon 2 cuillères à soupe de crème fraiche puis une pincée d’aneth et de poivre.
Fermer la galette et servir.

Répéter l’opération quatre fois.

De préférence ne dépassez pas 2 galettes par personne et accompagner les d’un peu de salade.

 

One Response to “Galette de saumon au chèvre”

  1. djib Says:

    J’ai découvert cette recette grâce à ce blog, c’est génial ! Simple, efficace, et drôlement bon !


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