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Brownie aux noix de pecan mars 23, 2010

Filed under: Général,Les Desserts,Recettes de cuisine — monmenu @ 10:26
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Brownie au noix de pécan

Une nouvelle recette de brownie pour TopoGraille, simple à réaliser et ce coups ci réussit fondant à coeur. Pour les amoureux du chocolat et des noix qui ne se lassent pas du brownie. Ici les portions sont données pour un petit comité de 4 personnes.

Retrouvez la recette du brownie au noix de pécan sur www.monmenu.fr et planifiez là sur TopoGraille.

Pour 4 portions de 105gr, 475 Kcal (calories) par portion soit 444 Kcal au 100gr

Temps de préparation 15min, cuisson 30min

Les ingredients:
125  gr  Sucre en poudre
65  gr  Chocolat noir (tablette)
65  gr  Noix de pecan
45  gr  Beurre
40  gr  Farine de blé à levure incorporée
15.0  gr  Cacao en poudre – Van houten
1    Oeuf
1  cc  vanille (extrait)

Préchauffer le four à 180°c pendant 10min

Etape 1:Préparation de l’appareil
Faire chauffer un bain marie. Dans un saladier faire ramollir le beurre puis ajouter le scure et battre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouteur l’oeuf et continuer de  battre. Faire fondre le chocolat au bain marie et le mélanger à l’appareil.
Dans un bol mélanger le cacao et la farine puis l’incorporer progressivement à l’appareil tout en continuant de battre.

Etape 2:Cuisson
Verser dans un plat ou un moule en silicone puis laisser cuire 30min auf four à 180°c.

Délicieux mais à manger avec modération

 

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