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Tarte aux poires et amandes juin 17, 2010

Filed under: Général,Les Desserts,Recettes de cuisine — monmenu @ 11:00
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Tarte poire et amande

Les recettes de tarte il n’y en a pas encore des masses sur ce blog pour corriger le tir voici une recette de tarte au pomme qui mettra à terre vos papille et votre balance. Même si c’est dur est que vos papille vous démange ne consommer pas plus de 100gr de cette tarte à la fois et de préférence le matin ou le midi et ajuster vos autres consommations en conséquence.

Pour 12 parts de 100gr 395 calories (Kcal)

temps   de              preparationTemps de cuisson :50 min      temps de                cuisson Temps de préparation: 20 min

Les ingrédients:
1   Pate brisèe
2    Poire
160  gr  Sucre
3    Oeuf
230  gr  Amande en poudre
4  cc  Farine de blé
165  gr  Beurre 

Préchauffer le four à 180°C

Préparation de la pâte
Dans un plat à tarte abaisser le pâte, la piquer avec un fourchette et la faire cuire à blanc. Puis laissez là refroidir complètement.

Préparation de la garniture
Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli et le sucre à l’aide d’un batteur électrique. Puis ajouter les oeufs, un à un en mélangeant bien après chaque oeuf. Puis incorporer les amandes moulues et la farine. Bien homogénéiser et étaler cette garniture sur le fond de tarte.
Éplucher le poires et coupez les en fines lamelles dans la largeur.
Séparez légèrement les tranches en respectant la forme de chaque quartier.

Cuisson
Faire cuire pendant 50minutes et réserver 2 heures au frigo avant de servir.

Retrouvez la recette de tarte aux poires et amandes avec ses calories sur www.monmenu.fr et découvrez nos autres recette tartes et tartelettes avec calories

 

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