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Verrines de Crème de Marrons aux éclats de Meringue octobre 14, 2010

Cette recette ULTRA RAPIDE est idéale lors d’organisation de dernière minute de repas entre amis ou en famille… La douceur de la crème de marrons apporte la touche sucrée à ce dessert, et les éclats de meringue donne son originalité. Les éclats de meringue peuvent être remplacés par des éclats de praline, ce qui visuellement est très coloré pour un dîner aux chandelles…. 🙂

 

Verrines de Crème de Marrons aux éclats de Meringue

 

Pour 2 portions de 135 gr, 223  Kcal par portion soit 165 Kcal au 100gr

Charge glycémique (estimée) : 11

temps       de               preparationTemps de cuisson : 10 min      temps de                     cuisson Temps de préparation: 5 min

Ingrédients:
200.0  gr  Fromage blanc 40%
20.0  gr  Meringue
50.0  gr  Crème de Marrons

Préparation de la crème:
Dans un plat mélanger avec un batteur électrique, le fromage blanc et la crème de marrons. Puis répartir dans des verrines.
Placer au frais pendant 10 min.

Présentation:
Au moment de servir, broyer la meringue et parsemer les morceaux sur le dessus des verrines

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