Blog monMenu.fr

Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Fondue de poireaux au chèvre février 18, 2011

Voici typiquement une recette délicieuse pour laquelle il ne faut pas grand chose, ni une expertise culinaire digne d’un chef… en gros: c’est très simple et c’est très très très bon 🙂 !! Même les « réticents » du poireau ne résisteront pas.. j’en ai un à la maison et… il ne m’a pas laissé finir mon ramequin 🙂 . Donc Bonne dégustation, avec un petit vin de Savoie qui sera du meilleur effet ! 🙂


Fondue de Poireau au chèvre

Pour 4 portions de 183 gr, 290 calories(Kcal) par portion soit 159 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0

Glucides
4gr
Protèines 8 gr Lipides 27 gr 4x 183 gr Kcal
290
100gr
159
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :10 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :35 min

Ingrédients:

120 gr Crottin chèvre
400 gr Poireau ( blanc )
10 gr Beurre
20 cl Creme liquide 30pc
1 pincée Coriandre
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Retrouvez cette recette de Fondue de Poireau au chèvre sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille