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Boulettes de Viande avril 18, 2011

Voici une recette de ma grand-mère qui faisait ce plat lorsqu’elle préparait trop de farce pour le tomates farcies… A proposer avec une assiette de pâtes al-dente et ce sera parfait !! 🙂


Boulettes de viande à la tomate

Pour 6 portions de 148 gr, 386 calories(Kcal) par portion soit 260 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 4

Glucides
10gr
Protèines 13 gr Lipides 33 gr 6x 148 gr Kcal
386
100gr
260
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :20 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :35 min

Ingrédients:

500 gr Chair à saucisse
1 Oignon
2 cs Persil
2 gousse ail
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 cs Huile d’Olive
50 gr Chapelure
100 gr Sauce Tomate
1 pincée Thym
1 Laurier feuille

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