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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Aubergine au bleu et au noix avril 20, 2011

Voici une recette d’aubergine, idéale pour l’été, est diététique…. 🙂 ! cuisine vapeur et produit de saison.. 🙂 Bon appétit


Aubergines au bleu et aux noix

Pour 2 portions de 263 gr, 166 calories(Kcal) par portion soit 63 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 1

Glucides
7gr
Protèines 6 gr Lipides 13 gr 2x 263 gr Kcal
166
100gr
63
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :30 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :15 min

Ingrédients:

1 Aubergine
30 gr Roquefort
1 cs Cerneaux de noix
20 cl Eau
1 gousse ail
2 cs Concentré de tomate
1 cs Huile d’Olive
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Retrouvez cette recette de Aubergines au bleu et aux noix sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

 

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