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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Rouelle de Porc à la cocotte avril 28, 2011

Souvent, je me rends au supermarché que ce morceau de viande est très intéressant économiquement parlant…. j’ai donc profité que ma maman était de passage chez moi pour lui demander comment elle la cuisiner… Comme souvent ma mère aime les recettes rapide de notre chère Cocotte Minute…. Voici la recette que je vous propose. D’ici là je vais me renseigner sur d’autres possibilités.. bien que cette recette soit quand même très bonne ( normale c’est maman qui l’a fait!! )  🙂


Rouelle de Porc en cocotte

Pour 8 portions de 267 gr, 269 calories(Kcal) par portion soit 101 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 2

Glucides
4gr
Protèines 47 gr Lipides 7 gr 8x 267 gr Kcal
269
100gr
101
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :20 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :60 min

Ingrédients:

1.0.2 kg Rouelle de Porc
2 Oignon
2 cs Farine de blé
1 Bouillon cube boeuf
1/2 l Eau
100 gr Romarin
1 Laurier feuille
1 cc Margarine
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Retrouvez cette recette de Rouelle de Porc en cocotte sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

 

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