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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Raviolis frais à la sauce tomate maison septembre 29, 2011

Moi, j’aime pas les raviolis en boîte…. question d’éducation gustative… non pas que j’ai été élevée à la truffe (jamais goûté pour l’instant… mais j’ai encore le temps) mais ma mère est anti plat préparés tout en n’aimant pas forcement faire la cuisine!.!. compliquée vous me direz…. et bien OUI… mais passons. Donc, comme les ravioli sont quant même un plat facile et aimé des enfants… alors je vous propose une version plus traditionnelle (que la boîte) mais plus facile que ceux de la mama italienne (que je ne suis pas) !!


Raviolis frais à la sauce tomate maison

Pour 4 portions de 337 gr, 429 calories(Kcal) par portion soit 127 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 42

Glucides
66gr
Protèines 16 gr Lipides 11 gr 4x 337 gr Kcal
429
100gr
127
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :15 min

Ingrédients:

500 gr Raviolis frais
5 Tomate
1 pincée Origan
2 Oignon
1 pincée Thym
1 pincée Romarin
1 gousse ail
1 Laurier feuille
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 cc maïzena
2 cs Eau
1 cs Huile d’Olive
5 feuille basilic

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