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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Purée de Carotte et Pommes de terre janvier 17, 2012

Pour faire plaisir aux petits comme aux grands, rien de tel qu’une purée en gratin…mais rajoutez y une ou deux carottes et alors ce sera le succès garanti d’une belle purée avec une belle couleur, de bonnes saveurs sucrées !! 🙂 Pensez y pour mercredi!


Purée de carottes en gratin

Pour 4 portions de 288 gr, 212 calories(Kcal) par portion soit 74 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 18

Glucides
32gr
Protèines 5 gr Lipides 7 gr 4x 288 gr Kcal
212
100gr
74
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :46 min

Ingrédients:

600 gr Carotte
500 gr Pommes de terre
20 gr Beurre
1 cs Crème Fraiche 30pc
20 gr Gruyère rapé
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Retrouvez cette recette de Purée de carottes en gratin sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

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