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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Galette forestière : Poulet et champignons mai 15, 2012

Voici une recette très très facile et que vous ne pouvez pas loupé…. sauf si vous laissez cuire trop longtemps les dés de poulet…. et oui mea-culpa mais moi j’ai laissé mes dés de poulet trop longtemps…. du coup ils étaient un peu sec … snifff. Bon sinon, bien bonne cette petite recette!! Aller, laissez vous tenter… 🙂 et bon’app

Galette forestière: Poulet et Champignons

Galette forestière: Poulet et Champignons

Pour 4 portions de 158 gr, 236 calories(Kcal) par portion soit 149 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 6

Glucides
18gr
Protèines 19 gr Lipides 10 gr 4x 158 gr Kcal
236
100gr
149
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :5 min

Ingrédients:

10 gr Gruyère rapé calories
100 gr champignon calories
1 cs Persil calories
1 pincée Poivre calories
4 Galette de blé noir calories
1 pincée Sel calories
2 cc Huile d’arachide calories
10 cl Béchamel calories
1 Poulet (Blanc) calories

Retrouvez cette recette de Galette forestière: Poulet et Champignons sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

 

Gratin de Potiron décembre 20, 2010

Rien de tel d’un petit gratin pour ce réchauffer en hiver… je n’avais pas encore testé ce gratin si facile et rapide à faire. Le plus long étant – comme d’habitude- d’éplucher le potiron.

Gratin de Potiron

Pour 6 portions de  292 gr,  252 Kcal par portion soit  87 Kcal au 100gr

Charge glycémique (estimée) : 11

temps        de               preparationTemps de cuisson : 20  min      temps de                      cuisson Temps de préparation: 20 min

Ingrédients:
1  kg  Potiron
40  gr  Beurre
40  gr  Farine de blé
50  cl  lait demi écrémé
150  gr  Gruyère rapé
1  cs  Crème Fraiche 30pc
0.5    Bouillon cube boeuf
1  pincée  Noix de Muscade
1  pincée  Sel
1  pincée  Poivre

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