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Blancs de Poulet à la Forestière mai 5, 2011

Dans ma lubie permanente ( 🙂 ) de vouloir faire manger des légumes à mes enfants… voici une recette en sauce, où de petits morceaux de carottes et de champignons se mêlent à des cubes de blancs de poulet. Une recette assez proche de la blanquette de veau mais bien plus économique… Bon appétit !!


Blancs de Poulet à la forestière

Pour 8 portions de 250 gr, 220 calories(Kcal) par portion soit 88 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 4

Glucides
6gr
Protèines 28 gr Lipides 8 gr 8x 250 gr Kcal
220
100gr
88
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :20 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :45 min

Ingrédients:

4 Poulet (Blanc)
200 gr champignon
2 Carotte
33 cl Bière blonde
1 Oignon
10 gr Margarine
2 cs Farine de blé
33 cl Eau
1 Bouillon cube boeuf
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

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