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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Riz pilaf à la courgette râpée septembre 26, 2011

Aller, une recette facile et rapide pour commencer la semaine ! mais bon, très très bonne, croyez moi ! Et si vous avez des réticents de la courgette à  la maison, alors dites vous que…. c’est GAGNE! et oui, finement râpée et cuite tout doucement avec le riz, on ne la voit presque pas (voire, pas du tout si vous l’épluchez entièrement). 🙂


Riz pilaf à la courgette râpée

Pour 4 portions de 257 gr, 143 calories(Kcal) par portion soit 56 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 6

Glucides
12gr
Protèines 6 gr Lipides 8 gr 4x 257 gr Kcal
143
100gr
56
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :10 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :20 min

Ingrédients:

125 gr Riz
1 Courgette
1 Oignon rouge
50 gr Parmesan
45 cl Eau
1 Bouillon cube boeuf
1 cs Huile d’Olive
4 Tomate sechée
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

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