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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Tarte aux pommes normande mars 27, 2012

Après vous avoir emmené la semaine dernière en Bretagne avec mon yaourt au caramel de beurre salé, je vous propose un dessert que j’apprécie tout particulièrement car elle est facile à faire, facile à retenir, et toujours de bonne tenue: La tarte Normande!! Bon appétit 🙂


Tarte aux pommes normande

Tarte aux pommes normande

Pour 8 portions de 122 gr, 279 calories(Kcal) par portion soit 229 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 12

Glucides
39gr
Protèines 4 gr Lipides 12 gr 8x 122 gr Kcal
279
100gr
229
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :10 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :35 min

Ingrédients:

3 Pomme calories
2 Oeuf calories
100 gr Creme liquide 30pc calories
100 gr Sucre en poudre calories
1 cc Cannelle calories
1 Pate sablée calories

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Pâte à Gaufres Tourangelles février 21, 2012

Comme vous le savez, aujourd’hui mardi 21 février, c’est Mardi-gras!!! Si vous cherchez une recette de gaufre rapide, facile et très très craquante, n’hésitez pas à faire cette recette… où la levure de boulanger et les blancs d’oeufs en font des gaufres légères et croquante… Alors sortez : confiture, nutella, et autre pâte à tartiner… et laissez vous entraîner dans le carnaval des saveurs! 🙂


Gaufres tourangelles

Pour 12 portions de 139 gr, 285 calories(Kcal) par portion soit 206 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 26

Glucides
33gr
Protèines 9 gr Lipides 13 gr 12x 139 gr Kcal
285
100gr
206
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :25 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :120 min

Ingrédients:

75 cl lait demi écrémé
500 gr Farine de blé
125 gr Beurre
4 Oeuf
8 gr Levure de boulanger (sèche)

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Crêpes façon grand-mère mai 20, 2011

Les saintes glaces arrivent à grand pas… vous savez cette période de refroid qui fait peur aux jardiniers… et bien moi, je vous propose une bonne recette pour vous réchauffer et attendre que le mauvais temps de début mai passe. 🙂

Recette à faire avec les enfants bien sûr !! 🙂

Bon appétit!


Crêpes façon grand-mère

Pour 12 portions de 148 gr, 222 calories(Kcal) par portion soit 150 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 22

Glucides
29gr
Protèines 10 gr Lipides 7 gr 12x 148 gr Kcal
222
100gr
150
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :100 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :30 min

Ingrédients:

400 gr Farine de blé
1 l Lait entier
5 Oeuf
1 cs Huile d’arachide
1 cs Rhum
1 cs Sucre

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