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Escalope de Dinde et courgette en papillote -Recette régime Dukan janvier 27, 2011

Charge glycémique faible et peu de calories, cette recette est idéale pour ceux et celles qui sont en phase « Protéine-Légume » du régime Dukan. La cuisson en papillote permet de conserver tous les sucs de cuisson de la viande, ceux-ci sont absorbés par les dés de courgettes. Ok c’est un régime mais pas une raison pour ne pas bien manger… alors régalez-vous et bon appétit! 😉

 

Escalope de Dinde et Courgette en papillote

Pour 1 portion de 305 gr, 140 calories(Kcal) par portion soit 46 Kcal au 100gr

Charge glycémique (estimée) : 1

temps   de         preparationTemps de cuisson : 25 min      temps de           cuisson Temps de préparation: 5 min

Ingrédients:
100  gr  Dinde escalope
200  gr  Courgette
1  pincée  Sel
1  pincée  Poivre
1  pincée  Herbes de provence
1    gousse ail

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