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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Soupe de Potiron à la féta juin 3, 2013

Bon c’est vrai qu’il fait moche, froid et humide, alors pourquoi ne pas se faire une petite soupe ???? En plus c’est simple, c’est bon et plein de bonnes choses : vitamines, oligo élèments, …. enfin bref meme si c’est pas la saison, une petite pause soupe s’impose! 🙂

Soupe de Potiron à la feta

Soupe de Potiron à la feta

Pour 8 portions de 318 gr, 126 calories(Kcal) par portion soit 40 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 5

Glucides
8gr
Protèines 6 gr Lipides 8 gr 8x 318 gr Kcal
126
100gr
40
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :30 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :60 min

Ingrédients:

1 kg Potiron calories
2 gr Pommes de terre calories
2 Oignon calories
1 Poireau calories
200 gr Feta calories
1 l Eau calories
1 Bouillon cube boeuf calories
2 cs Crème Fraiche 30pc calories
10 gr Beurre calories

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Bruschettas à la Fêta grillée et épicée août 12, 2011

Week-end à l’horizon, il est l’heure pour moi de vous proposer une recette de bruschettas comme je les aime tant… 🙂 Tout simplement Délicieux !


Bruschettas à la Féta Grillée et pimentée

Pour 4 portions de 88 gr, 258 calories(Kcal) par portion soit 293 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 12

Glucides
18gr
Protèines 11 gr Lipides 16 gr 4x 88 gr Kcal
258
100gr
293
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :5 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :0 min

Ingrédients:

1/2 baguette
200 gr Feta
2 cs Huile d’Olive
4 pincées Tex Mex (épices)
4 pincées Origan

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Tapas de tomates cerises juillet 6, 2011

Voici une idée de tapas très facile et rapide à faire …. Saveurs du sud quand tu nous tiens, on a pas envie de voir arriver les autres saisons. 🙂


Tapas de Tomates cerises

Pour 4 portions de 92 gr, 44 calories(Kcal) par portion soit 48 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 1

Glucides
3gr
Protèines 2 gr Lipides 3 gr 4x 92 gr Kcal
44
100gr
48
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :5 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :0 min

Ingrédients:

16 Tomate cerise
30 gr Feta
16 gr Olives noires

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Cake au Poivron rouge, fêta et chorizo janvier 5, 2011

Bon alors…. que me reste il dans mon frigo ???? un poivron rouge, du chorizo, de la fêta…. Let’s go pour un Cake. Avec une petite salade. Voici une recette complète 🙂

Cake au poivron rouge, fêta et chorizo

Pour 8 portions de  95 gr,  185 Kcal par portion soit  193 Kcal au 100gr

Charge glycémique (estimée) : 6

temps        de               preparationTemps de cuisson : 45  min      temps de                      cuisson Temps de préparation: 20 min

Ingrédients:
1  pincée  Poivre
1    Sachet levure chimique
50  gr  Son d’avoine
10  cl  lait demi écrémé
150  gr  Farine de blé complète T130
3    Oeuf
1  pincée  Sel
2  cs  Huile d’Olive
20  gr  Feta
1    Poivron rouge
50  gr  Chorizo

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