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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Pates au brocoli et Gorgonzola mai 21, 2013

Alliance du brocoli et du Gorgonzolla a déjà fait ses preuves notamment avec notre recette de Gratin de brocoli au Gorgonzola
Ici, nous vous la proposons dans une version plus complete avec des tagliatelles fraiches… Un délice.

Pates au brocoli et Gorgonzola

Pates au brocoli et Gorgonzola

Pour 6 portions de 234 gr, 488 calories(Kcal) par portion soit 209 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 6

Glucides
34gr
Protèines 14 gr Lipides 33 gr 6x 234 gr Kcal
488
100gr
209
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :15 min

Ingrédients:

300 gr tagliatelle fraiche calories
500 gr Brocolis calories
200 gr Gorgonzola calories
40 cl Creme liquide 30pc calories
1 pincée Sel calories
1 pincée Poivre calories

Retrouvez cette recette de Pates au brocoli et Gorgonzola sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

 

Gratin de Brocolis au Gorgonzola décembre 16, 2010

L’hiver c’est la saison des choux, le brocoli fait partie de cette famille. Alors pour ne pas tourner sur les mêmes recettes, voici une nouvelle recette pour cuisiner le brocoli. En plus, vous pouvez  le réaliser soit dans des ramequins individuels soit dans grand plat familiale (comme moi..). Bon appétit !! 🙂

 

Gratin de Brocoli au Gorgonzola

Pour 4 portions de  325 gr,  276 Kcal par portion soit  85 Kcal au 100gr

Charge glycémique (estimée) : 2

temps        de               preparationTemps de cuisson : 30  min      temps de                      cuisson Temps de préparation: 15 min

 

Ingrédients:
500  gr  Brocolis
1  pincée  Poivre
100  gr  Gorgonzola
40 cl  lait demi écrémé
1  pincée  Sel
2  cs  Estragon
4    Oeuf

 

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