Blog monMenu.fr

Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Melon au porto juin 26, 2013

Bon ca y est, nous voilà enfin entrés dans l’été… n’ayons plus peur de sortir les barbecues et préparation des apéro dinatoires… et l’Incontournable des repas en famille : le melon au Porto !!! 😉  avec modération le Porto, biensûr !!

Melon au porto

Melon au porto

Pour 4 portions de 225 gr, 248 calories(Kcal) par portion soit 110 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 6

Glucides
25gr
Protèines 1 gr Lipides 0 gr 4x 225 gr Kcal
248
100gr
110
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :5 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :45 min

Ingrédients:

1 Melon calories
40 cl Porto calories

Retrouvez cette recette de Melon au porto sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

Publicités
 

Minibrochettes de Melon-Mozzarella mai 23, 2013

Bon, Beau et Facile, que demander de plus???

Minibrochettes de Melon-Mozzarella

Minibrochettes de Melon-Mozzarella

Pour 6 portions de 122 gr, 170 calories(Kcal) par portion soit 140 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 12

Glucides
19gr
Protèines 6 gr Lipides 8 gr 6x 122 gr Kcal
170
100gr
140
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :0 min

Ingrédients:

1 Melon calories
1 Mozzarella calories
2 cs Huile d’Olive calories
1 cs vinaigre balsamique calories
100 gr Chapelure calories

Retrouvez cette recette de Minibrochettes de Melon-Mozzarella sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

 

Salade de crevette, pomélos, et billes de melon août 3, 2011

Recette un peu plus sophistiquée que les deux précédentes de la semaine, mais très facile à faire !! Cette recette fraîcheur est, grâce aux crevettes,  faible en gras saturés et contient des acides gras oméga-3, au pomélos, riche en vitamine C, au melon: riche en vitamine A. Tout plein de bonne raison pour la réaliser. 🙂


Salade de crevettes, pomélos et melon

Pour 4 portions de 146 gr, 71 calories(Kcal) par portion soit 49 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 3

Glucides
10gr
Protèines 6 gr Lipides 1 gr 4x 146 gr Kcal
71
100gr
49
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :20 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :10 min

Ingrédients:

200 gr Pomelos
1/2 Melon
100 gr Crevettes roses décortiquées
3 feuille basilic
1 cs Creme liquide 30pc
1 cs Jus de pamplemousse rose
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 cs Jus de citron

Retrouvez cette recette de Salade de crevettes, pomélos et melon sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

 

Soupe froide de Melon à la menthe juillet 28, 2011

Incontournable de l’été : le melon, version Gaspacho super simple à  faire !! Un peu de menthe et hop! c’est fini.

A déguster glacé de préférence!! 🙂


Soupe froide de Melon

Pour 4 portions de 247 gr, 88 calories(Kcal) par portion soit 35 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 11

Glucides
19gr
Protèines 2 gr Lipides 0 gr 4x 247 gr Kcal
88
100gr
35
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :5 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :30 min

Ingrédients:

2 Melon
10 Menthe

Retrouvez cette recette de Soupe froide de Melon sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

 

Salade de fraises et billes de melon juillet 1, 2010

Filed under: Général,Les Desserts,Recettes de cuisine — monmenu @ 10:00
Tags: , ,

Fin de notre série de recettes fraicheurs avec cette petite salade de fruits pour vos desserts. Un subtil mélange entre fraise, melon et une touche de menthe qui rafraichira vos repas.

Pour 4 portions de 252gr, 105 calories (Kcal) soit 41Kcal au 100gr

temps      de               preparationTemps de cuisson :60 min      temps de                    cuisson Temps de préparation: 10 min

Les ingrédients:
500  gr  Fraises
1    Melon
10    Feuille de Menthe
20  gr  Sucre roux

Préparation des fruits
Laver les fraises et enlever les feuilles vertes. Coupez les dans la longueur et les mettre dans un saladier.
Découper le melon dans sa moitié, enlever les pépins, et à l’aide d’une cuillère parisienne faire des billes de melon. Mettre les billes de melon avec les fraises.
Laver les feuilles de menthe et les émincer finement.
Mélanger le tout et ajouter la menthe émincée.
Ajouter le sucre, mélanger de nouveau.

Repos
Laisser reposer au moins 1 heure au réfrigérateur pour servir très frais.

Présentation
Mettre dans une coupe à glace et ajouter une feuille de menthe dans chaque coupe.

Retrouvez la recette de salade de fraises et billes de melons avec ses calories sur www.monmenu.fr