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Moelleux au chocolat juillet 8, 2011

Recette incontournable, ce moelleux au chocolat est le gâteau emblématique des anniversaires !! 🙂  Aidé part vos chérubins n’hésitez  pas à faire des heureux !! 🙂


Moelleux au chocolat

Pour 8 portions de 92 gr, 384 calories(Kcal) par portion soit 417 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 24

Glucides
47gr
Protèines 5 gr Lipides 20 gr 8x 92 gr Kcal
384
100gr
417
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :20 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :90 min

Ingrédients:

100 gr Beurre
187 gr Chocolat noir (tablette)
185 gr Sucre
2 Oeuf
105 gr Farine de blé à levure incorporée
20 gr Cacao en poudre – Van houten

Retrouvez cette recette de Moelleux au chocolat sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

 

Moelleux courgette au coeur de mozzarella mai 31, 2010

Filed under: Général,Les Plats,Recettes de cuisine — monmenu @ 3:00
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Moelleux à la courgette
Il y a pas eu beaucoup  de recette de publiées ces derniers temps et pourtant en cuisine ca s’agite. Pour commencer une nouvelle série de publication voici une petite recette de moelleux  sympathique et simple à réaliser qui vous fera manger des carottes et des courgettes. Bon, c’est plutôt à déguster avec modération il y a un paquet de calories la dedans.

Pour6 portions de 200 gr , 392calories(Kcal) soit 201 Kcal au 100gr

temps   de        preparationTemps de cuisson : 25min      temps de          cuisson Temps de préparation: 30 min

Les ingrédients:
1    Courgette
1    Carotte
3    Oeuf
150  gr  Farine de blé à levure incorporée
8  cl  Huile
12.5  cl  lait demi écrémé
100  gr  Comte
1    Mozzarella
1  pincée  Sel
1  pincée  Poivre

Préchauffer le four à 180°C

Préparation des légumes
Éplucher et râper finement la carotte, faire de même avec la courgette mais avec une râpe plus épaisse.
Râper le comté et couper la mozzarella en petits cubes.

Préparation de l’appareil
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, l’huile, le lait, le sel et le poivre. Puis ajouter le comté et les légumes râpés.

Cuisson
Dans un moule a muffins, préalablement huilé, verser une cuillère de pâte, mettre au centre la mozzarella et recouvrir d’une nouvelle cuillère de pâte.
Faire de même dans tous les moules.
Puis enfourner pendant 25 min.

Présentation
A proposer à l’apéritif, ou en entrée avec une salade verte.

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