Blog monMenu.fr

Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Soupe à l’oignon février 1, 2012

Les puristes n’y verront rien a redire… j’espère. 🙂 !!!


Soupe à l

Pour 4 portions de 500 gr, 130 calories(Kcal) par portion soit 26 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0

Glucides
7gr
Protèines 7 gr Lipides 8 gr 4x 500 gr Kcal
130
100gr
26
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :10 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :30 min

Ingrédients:

1 Bouillon cube boeuf
1 pincée Sel
1.0.5 l Eau
4 Oignon
10 gr Margarine
80 gr Gruyère rapé

Retrouvez cette recette de Soupe à l’oignon sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

 

Poêlé de Fèves mai 2, 2011

Nous sommes en plein milieu du printemps et voici une recette de saison avec un légume quelque peu oublié: la Fève. Vous vous êtes peut être déjà demandé ce qu’est ce long mais long haricot sur les étales du marché ou de votre super marché et bien c’est une cosse de fève. Pour ma part, je vous conseille quant même de les acheter congelées car elles sont beaucoup plus pratiques à préparer (détails dans la fiche recette) 🙂 . En tout ce légume a une chaire sucrée et un peu farine (entre le petit pois et la pomme de terre), il plaira surement à toute la famille malgré sa couleur verte !! 🙂 Bonne appétit!!


Poêlé de fèves

Pour 4 portions de 153 gr, 187 calories(Kcal) par portion soit 122 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 2

Glucides
16gr
Protèines 11 gr Lipides 9 gr 4x 153 gr Kcal
187
100gr
122
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :10 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :15 min

Ingrédients:

400 gr Fève
100 gr Lardons
1 Oignon
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 cs Huile d’Olive

Retrouvez cette recette de Poêlé de fèves sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille