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Pissaladière aux Poireaux et à la Ricotta novembre 15, 2010

Filed under: Général,Les Plats,Recettes de cuisine — monmenu @ 9:00
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Cette recette est pour les amateurs de pizza (ou non :)), sauf que celle-ci est réalisée avec des poireaux!!  Bon, je vous accorde que nous nous sommes un peu éloigné de la traditionnelle « Pissaladière » et que mon choix s’est porté sur une pâte  à pizza toute faite au lieu de faire la pâte à pain traditionnelle….mils excuse mais le temps et les calories  joués contre nous…

 

Pissaladière aux poireaux et à la ricotta

 

Pour 4  portions de 229 gr,   367 Kcal par portion soit  160 Kcal au 100gr

Charge glycémique (estimée) : 0

temps        de               preparationTemps de cuisson : 20  min      temps de                      cuisson Temps de préparation: 20 min

Ingrédients:
400  gr  Poireau ( blanc )
100  gr  Ricotta
100  gr  Lardons
50  gr  Parmesan
1  pincée  Sel
1  pincée  Poivre
1    Pâte à pizza
1  cs  Huile d’Olive
5    feuille basilic

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