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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Galette de poulet au curry avril 2, 2012

Voici une galette qui associe les saveurs de Bretagne et de l’Inde… alors ça donne quoi!…et bien une p’tite recette bien sympa!!! Bon app’ !


Galette de poulet au curry

Galette de poulet au curry

Pour 4 portions de 261 gr, 304 calories(Kcal) par portion soit 117 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 7

Glucides
19gr
Protèines 30 gr Lipides 12 gr 4x 261 gr Kcal
304
100gr
117
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :10 min

Ingrédients:

400 gr Poulet (Blanc) calories
4 Tomate calories
2 cc Curry calories
2 cs Crème Fraiche 30pc calories
1 pincée Sel calories
4 Galette de blé noir calories
1 pincée Poivre calories
1 cs Huile d’arachide calories

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Dorade aux agrumes août 8, 2011

Cette recette rapide et très facile à faire, change de l’habituelle dorade grillée au barbecue. Riche en iode, la dorade a une chaire ferme et savoureuse, ici relevée avec les agrumes et leur zeste. Bon appétit 🙂


Dorade aux agrumes

Pour 2 portions de 428 gr, 240 calories(Kcal) par portion soit 56 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 2

Glucides
12gr
Protèines 34 gr Lipides 6 gr 2x 428 gr Kcal
240
100gr
56
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :35 min

Ingrédients:

1 Dorade
1 citron
1 Orange
10 cl Eau
1/2 Court bouillon poisson
1 Oignon

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