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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Cake Poires Chocolat avril 26, 2012

Que faire avec tout le chocolat de Pâques….. hein…??? et bien, c’est simple: un cake poires chocolat!! Rapide, simple et délicieux. Proposez le au goûter et les enfants se régaleront! testé hier sur mon fils et mon neveu, résultat : fini en un après-midi!!!


Cake Poire et Chocolat

Cake Poire et Chocolat

Pour 8 portions de 112 gr, 302 calories(Kcal) par portion soit 268 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 20

Glucides
35gr
Protèines 5 gr Lipides 15 gr 8x 112 gr Kcal
302
100gr
268
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :25 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :45 min

Ingrédients:

3 Poire calories
90 gr Chocolat noir (tablette) calories
150 gr Farine de blé calories
1 Sachet levure chimique calories
80 gr Sucre calories
3 Oeuf calories
90 gr Beurre calories

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Mousse de poires au gingembre février 8, 2012

Voici une très bonne recette, facile et ultra rapide…. mais un conseil, pour messieurs les cuisiniers…. même si le gingembre a des vertus aphrodisiaques… n’ayez pas la main lourde ! car cela dénaturera le gout subtil de la poire..  A bon entendeur Salut ! 🙂


Mousse de poires au gingembre

Pour 6 portions de 106 gr, 199 calories(Kcal) par portion soit 188 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 6

Glucides
14gr
Protèines 1 gr Lipides 15 gr 6x 106 gr Kcal
199
100gr
188
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :10 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :0 min

Ingrédients:

3 Poire
30 cl Creme liquide 30pc
30 gr Sucre en poudre
1 cc Gingembre

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Mousse de Poires à la menthe décembre 20, 2011

Parce que c’est si bon de se faire plaisir !! 🙂 on en reprendrait bien une !!


Mousse de poire à la menthe et au miel

Pour 4 portions de 115 gr, 195 calories(Kcal) par portion soit 170 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 6

Glucides
13gr
Protèines 1 gr Lipides 15 gr 4x 115 gr Kcal
195
100gr
170
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :10 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :90 min

Ingrédients:

2 Poire
20 cl Creme liquide 30pc
10 Feuille de Menthe
2 cs Miel
1/2 citron

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Gâteau fondant aux poires décembre 14, 2011

Voici un délicieux gâteau à réaliser avec 3 fois rien…. et tout le monde vous dira Merci !!


Gâteau Fondant aux Poires

Pour 8 portions de 126 gr, 304 calories(Kcal) par portion soit 241 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 24

Glucides
36gr
Protèines 6 gr Lipides 15 gr 8x 126 gr Kcal
304
100gr
241
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :50 min

Ingrédients:

3 Poire
150 gr Farine de blé à levure incorporée
100 gr Sucre
3 Oeuf
10 cl lait demi écrémé
3 cs Huile d’arachide
1 Sachet levure chimique
80 gr Beurre
3 cs Sucre

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Poires rôties au chocolat fondant décembre 12, 2011

Parce que les poires rôties au four c’est très bon, nous avons essayer l’excellence en ajoutant du chocolat fondu…. verdict : EXCELLENT !! Avous de jouer ! 🙂


Poires rôties au chocolat

Pour 4 portions de 115 gr, 126 calories(Kcal) par portion soit 110 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 8

Glucides
23gr
Protèines 1 gr Lipides 3 gr 4x 115 gr Kcal
126
100gr
110
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :30 min

Ingrédients:

4 cc Sucre en poudre
4 Poire
4 pincées Beurre
4 pincées Cannelle
30 gr Chocolat noir (tablette)

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Quatre-Quart aux 3 fruits août 16, 2011

Vous préparez un goûter pour vos chérubins, et bien voici une recette facile rapide et énergisante pour la fin d’aprés -midi. Banane, poire et pomme sont de saison alors vous n’avez plus qu’en profiter !!


Quatre quart aux 3 fruits

Pour 10 portions de 118 gr, 295 calories(Kcal) par portion soit 250 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 29

Glucides
42gr
Protèines 6 gr Lipides 12 gr 10x 118 gr Kcal
295
100gr
250
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :10 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :30 min

Ingrédients:

4 Oeuf
1 Sachet levure chimique
200 gr Farine de blé
100 gr Beurre
1 pincée Sel
200 gr Sucre en poudre
1 Banane
1 Poire
1 Pomme

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Crumble Poire, Pomme et Framboise juillet 1, 2011

C’est la période des framboises dans nos jardins… alors voici une idée de recette pour les utiliser en pleine saveur! En plus, c’est une recette que les enfants adorent réaliser!!! 🙂


Crumble poire/ pomme / framboise

Pour 4 portions de 172 gr, 214 calories(Kcal) par portion soit 124 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 12

Glucides
30gr
Protèines 3 gr Lipides 9 gr 4x 172 gr Kcal
214
100gr
124
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :25 min

Ingrédients:

2 Poire
1 Pomme
50 Framboise
25 gr Flocons d’avoine
25 gr Sucre roux
25 gr Beurre
25 gr Amande en poudre

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