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Tajine aux pruneaux décembre 21, 2011

Impossible de rater un tajine… les saveurs sucrées-salées nous transportent vers d’autres horizons… !!  laissez vous tenter 🙂


Tajine aux pruneaux

Pour 8 portions de 296 gr, 516 calories(Kcal) par portion soit 174 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 1

Glucides
12gr
Protèines 24 gr Lipides 41 gr 8x 296 gr Kcal
516
100gr
174
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :50 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :120 min

Ingrédients:

1 kg Agneau (épaule)
1 Bouillon cube boeuf
1 l Eau
100 gr Pruneaux dénoyauté
1 Oignon
2 gousse ail
100 gr Amande éffilée
10 gr Graines de sésame
1 pincée safran
1 cc Gingembre
1 cc Cannelle
2 cs Huile d’Olive
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
2 cc maïzena

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