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Manger équilibré avec nos producteurs locaux

Jambon à l’ananas mai 18, 2011

Les 2 avantages de la cuisine au wok sont : recettes rapides, recettes pauvres en matières grasses !! 🙂

Et ben voilà.. tout est dis… et délicieux en plus ! 🙂


Jambon à l

Pour 4 portions de 184 gr, 207 calories(Kcal) par portion soit 112 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 5

Glucides
12gr
Protèines 19 gr Lipides 9 gr 4x 184 gr Kcal
207
100gr
112
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :5 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :10 min

Ingrédients:

400 gr Dés de jambon
200 gr Ananas au sirop
2 cs Concentré de tomate
1 cc Fond de veau
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 Oignon
1 cs Huile d’Olive

Retrouvez cette recette de Jambon à l’ananas sur www.monmenu.fr et suivez vos calories avec l’application TopoGraille

 

Crevettes au miel et au sésame mai 9, 2011

Voici une recette que j’ai fait testé a des amis convié à un apéro dînatoire (entre amis donc bonne franquette mais quand même…) 🙂 Attention à ne pas trop faire dorer le sésame car sinon il devient amer (je trouve). A vous de tester. 🙂


Crevettes au miel et au sésame

Pour 4 portions de 98 gr, 145 calories(Kcal) par portion soit 148 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 13

Glucides
16gr
Protèines 14 gr Lipides 3 gr 4x 98 gr Kcal
145
100gr
148
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :10 min

Ingrédients:

200 gr Crevettes roses décortiquées
5 cs Fécule de maïs
2 cs Graines de sésame
2 Blanc d’oeuf
2 cs Miel
1 pincée Sel

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