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Tarte aux bettes et à la brousse juillet 19, 2012

Filed under: Général,Les Plats,Nouveautés — monmenu @ 12:09
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Comme c’est un légume de saison, ne vous privez pas des bettes, elles sont délicieuses surtout jeunes. Voici une recette un peu plus sophistiquée qu’une simple poêlée, mais bon elle vaut le détour.. A bientôt !

Tarte aux bettes et à la brousse

Tarte aux bettes et à la brousse

Pour 6 portions de 196 gr, 282 calories(Kcal) par portion soit 145 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0

Glucides
18gr
Protèines 12 gr Lipides 18 gr 6x 196 gr Kcal
282
100gr
145
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :25 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :55 min

Ingrédients:

2 Oeuf calories
1 Pate feuilletée calories
500 gr Bettes calories
200 gr Brousse de brebis calories
100 gr Lardons calories
1 pincée Sel calories
1 pincée Poivre calories
1 pincée Noix de Muscade calories
20 gr Gruyère rapé calories

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Tarte aux poireaux et au boursin janvier 24, 2012

Voici une recette de tarte à faire pour le souper en plat principal (ou en entrée à midi) à associer avec une salade assaisonnée à l’huile de noix (hummmmm…). Très facile à faire, elle se déguste en un clin d’oeil !!


Tarte aux poireaux et au boursin

Pour 6 portions de 204 gr, 446 calories(Kcal) par portion soit 219 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0

Glucides
18gr
Protèines 8 gr Lipides 38 gr 6x 204 gr Kcal
446
100gr
219
Calculatrice à calories

 

temps de preparation Temps de préparation :16 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :46 min

Ingrédients:

1 Pate feuilletée
500 gr Poireau ( blanc )
200 gr Boursin
20 gr Beurre
1 Oeuf
20 cl Crème Fraiche 30pc
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

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Tarte au thon et à la tomate janvier 19, 2012

Voici une recette très sympa qui peut être réalisée à toute occasion: apéro, entrée, plat (mais quand même pas dessert … 🙂 ). En plus il ne faut pas grand chose pour la faire… alors lancez vous!


Tarte à la Tomate et au Thon

Pour 6 portions de 172 gr, 343 calories(Kcal) par portion soit 200 Kcal au 100gr
Charge glycémique (estimée) : 0

Glucides
17gr
Protèines 15 gr Lipides 24 gr 6x 172 gr Kcal
343
100gr
200
Calculatrice à calories

temps de preparation Temps de préparation :15 min / temps de  cuissonTemps de cuisson/repos :40 min

Ingrédients:

1 Pate feuilletée
2 Tomate
200 gr Thon au naturel
3 cs Moutarde à l’ancienne
2 Oeuf
3 cs lait demi écrémé
20 cl Crème Fraiche 30pc
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

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